GymBeam Farina di Nocciole ingrediente da cucina

Farina di Nocciole - GymBeam

La Farina di Nocciole è un'alternativa alla classica farina di grano, ottenuta da nocciole tostate, sbollentate e macinate. Grazie alla tostatura, dona alle ricette un aroma e un sapore delicato di nocciola.

Benefici principali

• Ricca di fibre, con 9,4 g per 100 g.
• Contiene un'elevata percentuale di grassi insaturi sani.
• Se i grassi insaturi sostituiscono i grassi saturi, contribuiscono al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.
• Adatta a una dieta low-carb o paleo.
• Senza OGM.
• Indicata per vegetariani e vegani.

Come utilizzarla

Questa farina può essere usata in ricette dolci e salate. È adatta per preparare dessert, torte, biscotti, muffin, barrette fatte in casa, pancake e crêpes. Può essere aggiunta anche senza cottura a frullati, porridge o yogurt.

È utile anche per addensare zuppe e salse, oppure per preparare frittelle di verdure, torte salate, pane fatto in casa e una bevanda alla nocciola.

Ingredienti

Nocciole tostate, sbollentate e macinate.

Valori nutrizionali per 100 g

• Energia: 2704 kJ / 646 kcal
• Grassi: 62 g, di cui acidi grassi saturi 4,5 g
• Carboidrati: 18 g, di cui zuccheri 4,9 g
• Fibre: 9,4 g
• Proteine: 15 g
• Sale: 0,00 g

Avvertenze

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Proteggere dalla luce solare diretta. Può contenere tracce di glutine, arachidi, soia, altra frutta a guscio e sesamo.